La société

Située au cœur de la cote d’azur,  la société RIVIERA SODIPA  est fabricant spécialisé dans les gammes d’antipasti : Des produits frais issus de la terre (artichauts, tomates, poivrons, aubergines …) ou de la mer (poulpes, calamars, seiches, crevettes …) et conservés dans l’huile. Incontournables en service traiteur, les antipasti sont des produits gourmands et sains, parfaits pour des apéritifs conviviaux.
 
Revendiquant notre identité de PME et profondément attachés à notre région, nous sommes fiers de produire directement sur notre site.
 
Nous avons segmenté notre offre en fonction de nos marchés :
Traditionnellement, nos produits sont destinés à la Restauration Hors Domicile avec des conditionnements adaptés à ces professionnels (seau de 2.5kg, 3kg et barquette de 1kg, 2kg). Une offre de produits destinée à répondre aux attentes des restaurateurs, traiteurs, bouchers charcutiers, boulangeries sandwicheries…
En parallèle nous avons développé un axe traiteur/ traiteur de la mer Libre Service destiné à la G.M.S. (barquette de 200g).
 

Les nouvelles saveurs

Au coté des références classiques qui font le succès de cette famille nous avons développé des recettes exclusives avec des saveurs inédites : orientale (harissa), des iles (colombo), pistou (basilic), indienne (curry).
 
Nous attachons une grande importance à la qualité. En amont nous sélectionnons rigoureusement  nos matières premières, en aval nous collaborons avec des sociétés de transport frigorifique. Nous sommes certifiés HACCP.
 
Nous  avons su adapter la tradition culinaire artisanale à la production industrielle. Nos capacités de production (5T/jour) nous permettent d’être un partenaire de confiance avec de grands distributeurs.
 
Flexibilité et innovation font le succès de notre entreprise
Qualité et savoir faire font le succès de nos gammes.